En el restaurante Filigrana, los sabores de Galicia cobran vida a través de ingredientes locales y tradición. Q Café le invita a detenerse y saborear momentos con calma, mientras que El Kiosco, junto a la piscina, ofrece bocados ligeros y bebidas al aire libre.
Comer y beber
- Restaurante Filigrana
- Café Baltasar
- El Kiosko
En Filigrana creemos que una buena comida comienza con el respeto por el origen. Trabajamos con productos frescos, de temporada y de proximidad, seleccionados con mimo para que cada plato refleje la autenticidad de nuestra tierra.
Nuestra cocina es el corazón de A Quinta da Auga: un espacio donde la inspiración surge del mar, del campo gallego y del momento presente. Cada día es distinto; las sugerencias del chef Federico López Arcay se deciden apenas unas horas antes del servicio, siguiendo el ritmo natural del entorno.
El resultado es una cocina estacional, sencilla y generosa, que celebra el norte y sus sabores: el verde de los prados, el azul del Atlántico y la calidez de la tradición. Parte de lo que servimos crece en nuestra propia finca; el resto procede de productores locales que comparten nuestra filosofía de respeto y excelencia.
El restaurante cuenta con dos salones de carácter único y una cuidada decoración, además de amplias terrazas abiertas al paisaje, donde cada comida invita a disfrutar sin prisa.
Horario 14:00 a 16:00 y 20:00 a 22:00.
Restaurante Filigrana
Un espacio vivo y acogedor, pensado para disfrutar a cualquier hora del día. En el interior o en sus dos terrazas, el patio interior y la que se abre junto al canal, Café Baltasar invita a detenerse y saborear el momento.
Su propuesta combina frescura y sabor: tapas, sándwiches recién hechos, ensaladas llenas de color y pasteles artesanos, acompañados de batidos naturales o smoothies. Es una opción perfecta para un almuerzo informal, en familia o entre amigos, o simplemente para hacer una pausa agradable.
Al atardecer, el ambiente se transforma y los cócteles de autor toman el protagonismo, con mezclas creativas que celebran el arte de brindar y la conversación compartida.
Abierto todos los días, de 11:00 a 23:00.
Café Baltasar
Entre el murmullo del río Sar y la sombra serena de los árboles, el Bar de la Piscina invita a saborear el verano con calma.
Ostras y caviar antes del almuerzo o la cena, copas de espumoso gallego o de champán francés: cada detalle evoca placer y quietud. Aquí el tiempo se detiene; cada sorbo y cada instante celebran la belleza natural de este rincón de paz.
Abierto todos los días, de 12:00 a 20:00.
El Kiosko
