A Quinta da Auga

Menú Filigrana

 El Restaurante Filigrana Relais&Châteaux le recibe a diario con el Menú Filigrana en Santiago de Compostela. Nuestro Chef Federico López elabora un menú diferente todas las semanas basándose en la oferta del producto fresco de mercado.

Lo mejor de la materia prima de Galicia con nuestro sello de Alta Cocina en su elaboración.

 

Menú Filigrana

Lunes 11 de febrero - Viernes 15 de febrero

Entrantes 

Crema de setas bajo costra de hojaldre

Grelos gratinados con San Simón

Verduras a la plancha con albahaca

Segundos

Sargo a la plancha con patata rota y aceite de ajo y perejil

Jarrete de ternera a la pimienta

Arroz caldoso de langostinos y algas

Postres   

Flan de almendra

Coulant de chocolate

Crema de yogurt natural con frutos rojos

        

UN ENTRANTE , UN SEGUNDO, POSTRE y CAFÉ. 24€ IVA incluido

Bebidas no incluidas

Disponible los mediodías de Lunes a Viernes excepto festivos.

Platos Menú Filigrana






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* Coste de una llamada local.

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