A Quinta da Auga

Menú Filigrana

 

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 El Restaurante Filigrana Relais&Châteaux le recibe a diario con el Menú Filigrana en Santiago de Compostela. Nuestro Chef Federico López elabora un menú diferente todas las semanas basándose en la oferta del producto fresco de mercado.

Lo mejor de la materia prima de Galicia con nuestro sello de Alta Cocina en su elaboración.

 

Menú Filigrana

Lunes 21 de Octubre - Viernes 25 de Octubre

Entrantes 

Crema de maíz al azafrán

Oreja salteada y patata

Burrata con tomate y albahaca

Segundos

Merluza del pincho con arroz venere

Hamburguesa de lomo de ternera rellena de tetilla

Caldeirada de pescados y langostinos

Postres   

Milhojas de mascarpone y frutos rojos

Chiboust de lima y limón

Mousse de chocolate con leche

       

UN ENTRANTE , UN SEGUNDO, POSTRE y CAFÉ. 24€ IVA incluido

Bebidas no incluidas

Disponible los mediodías de Lunes a Viernes -excepto festivos-.

Platos Menú Filigrana






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* Coste de una llamada local.

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