A Quinta da Auga

Menú Filigrana

 El Restaurante Filigrana Relais&Châteaux le recibe a diario con el Menú Filigrana en Santiago de Compostela. Nuestro Chef Federico López elabora un menú diferente todas las semanas basándose en la oferta del producto fresco de mercado.

Lo mejor de la materia prima de Galicia con nuestro sello de Alta Cocina en su elaboración.

 

Menú Filigrana

Lunes 18 de Junio - Viernes 22 de Junio

Entrantes 

Alcachofa saltada y jamón ibérico

Ensalada de pak choi y tomate seco

Tempura de aguacate y salsa de yogurt con curry

Segundos

Rape con panko crujiente

Brazuelo de ternera gallega confitado y salsa de cerveza

Ñoquis con gambones y cococha de merluza

Postres   

Crema bombón y chocolate crujiente

Peladillo confitado al vacío con lima

      Flan cremoso y helado de avellana

         

      

UN ENTRANTE , UN SEGUNDO, POSTRE y CAFÉ. 24€ IVA incluido

Bebidas no incluidas

Disponible los mediodías de Lunes a Viernes excepto festivos.

Platos Menú Filigrana






REGALE SENSACIONES




VISITAR DIARIO DA QUINTA

* Coste de una llamada local.

A Quinta da Auga