A Quinta da Auga

Menú Filigrana

 El Restaurante Filigrana Relais&Châteaux le recibe a diario con el Menú Filigrana en Santiago de Compostela. Nuestro Chef Federico López elabora un menú diferente todas las semanas basándose en la oferta del producto fresco de mercado.

Lo mejor de la materia prima de Galicia con nuestro sello de Alta Cocina en su elaboración.

 

Menú Filigrana

Lunes 25 de marzo - Viernes 29 de marzo

Entrantes 

Empanada casera de lacón y grelos

Crema de boletus bajo costra de hojaldre

Ensalada de queso de cabra con fruta caramelizada

Segundos

Arroz caldoso de pescado

Carrileras de ternera con puré cremoso

Pinto de la ría con patata rota y pili pil de algas 

Postres   

Arroz con leche caramelizado con helado de avellana 

Tarta de manzana con coulis de frutos rojos

Tarta de chocolate con almendras crujientes

      

UN ENTRANTE , UN SEGUNDO, POSTRE y CAFÉ. 24€ IVA incluido

Bebidas no incluidas

Disponible los mediodías de Lunes a Viernes -excepto festivos-.

Platos Menú Filigrana






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* Coste de una llamada local.

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