A Quinta da Auga

Menú Filigrana

 

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 El Restaurante Filigrana Relais&Châteaux le recibe a diario con el Menú Filigrana en Santiago de Compostela. Nuestro Chef Federico López elabora un menú diferente todas las semanas basándose en la oferta del producto fresco de mercado.

Lo mejor de la materia prima de Galicia con nuestro sello de Alta Cocina en su elaboración.

 

Menú Filigrana

Lunes 2 de Diciembre - Viernes 6 de Diciembre

Entrantes 

Crema de Zanahoria y maíz

Empanada templada

Ensalada de champiñones laminados con sésamo y brotes

Segundos

Costillar ibérico con compota de manzana

Pinto al vapor con patata rota y verduras a la sidra

Arroz Caldoso de rape (mínimo dos personas)

Postres   

Tarta de queso al caramelo con frutos rojos

Mousse de avellana con helado yogurt

Creme bruleé con helado de fresa

       

UN ENTRANTE , UN SEGUNDO, POSTRE y CAFÉ. 24€ IVA incluido

Bebidas no incluidas

Disponible los mediodías de Lunes a Viernes -excepto festivos-.

Platos Menú Filigrana






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* Coste de una llamada local.

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