A Quinta da Auga

Carta de Vinos

En la carta de vinos del Restaurante Filigrana, hemos procurado dar un protagonismo especial a los vinos autóctonos; los cuales elaboran grandes viticultores de pequeñas bodegas gallegas. Suelen ser de difícil acceso para el consumidor debido a sus pequeñas producciones; sin embargo, encontrarán también referencias de grandes y reputadas bodegas tanto gallegas como nacionales.

Hemos intentado hacer también un guiño a otros países en una pequeña selección de referencias extranjeras con la que se quiere tener una muestra de vinos diferentes a los que aquí se conocen.

Para poder ofrecer nuevas referencias por temporadas, tenemos una pequeña sección de sugerencias en la que nuestro sumiller Guillermo García Couto nos ofrece los mejores vinos que prueba en las diferentes catas a las que asiste a lo largo del año.

Por último, si lo desea, disponemos también de una carta de vinos servidos por copa que cambiamos regularmente y con la que podrá degustar vinos de calidad.

No dude en consultar con nuestro jefe de sala si desea asesoramiento para maridar sus platos.

 

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* Coste de una llamada local.

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