A Quinta da Auga

Weekly Menu

Based on our local market offer our Chef Federico López creates our Filigrana Menu every week. The best of Galician raw material  with our seal of Haute Cuisine in its preparation to offer an authentic gastronomic Relais&Châteaux experience.

Dishes that have been on the Filigrana Menu






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A Quinta da Auga
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LORYGAR SL ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es Potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha implantado un Programa de creación de equipos, desarrollo de personas y mejora de procesos para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. La acción se realizó en 2020. Para ello ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras de la Cámara de Comercio de Santiago de Compostela.