A Quinta da Auga

Menú Filigrana

 El Restaurante Filigrana Relais&Châteaux le recibe a diario con el Menú Filigrana en Santiago de Compostela. Nuestro Chef Federico López elabora un menú diferente todas las semanas basándose en la oferta del producto fresco de mercado.

Lo mejor de la materia prima de Galicia con nuestro sello de Alta Cocina en su elaboración.

 

Menú Filigrana

Lunes 11 de Diciembre - Viernes 15 de Diciembre

Entrantes

Crema de caldo gallego

Huevo pochado con patata y bacalao

Ensalada de cecina y salsa de curry

Segundos

Suprema de pularda con salsa de setas

Arroz de rape y maragota

Merluza a la plancha con verduras encurtidas

Postres

Mousse ligera de zumo de naranja natural

“Crème brûlée”

Tarta de manzana con canela

 

UN ENTRANTE , UN SEGUNDO, POSTRE y CAFÉ. 24€ IVA incluido

Bebidas no incluídas

Disponible los mediodías de Lunes a Viernes excepto festivos.

Platos Menú Filigrana






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* Coste de una llamada local.

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