A Quinta da Auga

Menú Filigrana

 El Restaurante Filigrana Relais&Châteaux le recibe a diario con el Menú Filigrana en Santiago de Compostela. Nuestro Chef Federico López elabora un menú diferente todas las semanas basándose en la oferta del producto fresco de mercado.

Lo mejor de la materia prima de Galicia con nuestro sello de Alta Cocina en su elaboración.

Menú Filigrana

Lunes 14 de Agosto, Miércoles 16 de Agosto - Viernes 18 de Agosto

Entrantes
Salmorejo y helado de aceite de oliva virgen
Ensalada de bricks de tetilla y miel de nueces con polvo de setas
Nigiri de salmón marinado

Segundos

Merluza del pincho en papillotte
Ternera confitada y salsa de setas
Arroz caldoso de berberechos

Postres

 Copa de mascarpone con fresas
Sorbete de naranja

UN ENTRANTE , UN SEGUNDO, POSTRE y CAFÉ. 24€ IVA incluido

Bebidas no incluídas

Disponible los mediodías de Lunes a Viernes excepto festivos.

Platos Menú Filigrana






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* Coste de una llamada local.

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