A Quinta da Auga
Menú Filigrana
Los mediodías durante la semana
Un ambiente agradable para comer
Restaurante Filigrana - Salón Morado
QCAFÉbar
Una cafetería con estilo Bistrot Francés
Cualquier día puede ser especial
Restaurante Filigrana, Salón de la Chimenea
QCAFÉbar
Un ambiente único
Descubra nuestra gastronomía
Nuestro Chef, Federico López

Restaurante Filigrana

El restaurante Filigrana Relais & Châteaux es uno de los mejores restaurantes en Santiago de Compostela  para disfrutar de la gastronomía de Galicia.

 El restaurante Filigrana está abierto para todo aquel que quiera disfrutar de la cocina tradicional gallega  a base  de productos naturales de primera calidad de Galicia, con un toque de innovación y una cuidada presentación. La carta de vinos es una completa representación de nuestras regiones vinícolas y una selección cuidada de vinos nacionales y europeos para vivir una experiencia gastronómica única.

 Como en todos los establecimientos Relais & Châteaux,  la pasión por la gastronomía es uno de los sellos de identidad que distingue A Quinta da Auga y como no, su restaurante, constituye uno de sus grandes atractivos.

 Nuestra región ofrece una gran variedad gastronómica fruto de las Rías Atlánticas y nuestros frondosos montes. El restaurante Filigrana trabaja con pescados, mariscos y carnes de Galicia, que son célebres en todo el mundo por su excelente calidad y sabor único. A estas excelentes piezas les acompaña una gran tradición de huerto, denominador común en toda la gastronomía española.

 Nuestro Chef, Federico López, cree en la cocina tradicional con el tratamiento de Alta Cocina de Galicia. Además realiza a diario una selección que se traduce en las "Sugerencias del Chef" para llevar a su mesa lo mejor de cada estación.

 La propuesta de nuestro restaurante es un recorrido por los sabores de nuestros mejores productos con una elaboración respetuosa y saludable. Tanto el tratamiento como la presentación responden a una elevación de la materia prima a su máximo exponente.

 Además de nuestra Carta y el Menú Filigrana puede consultar con nuestro Chef un menú especial personalizado si quiere celebrar un evento o una reunión en nuestro restaurante.

 Los elegantes salones y la terraza posterior del restaurante Filigrana, con vistas a un frondoso jardín escalonado y al entorno del Río Sar, lo convierten en un lugar muy especial para disfrutar de un almuerzo o una cena acompañado por el murmullo del agua.

AMOR POR LA BUENA MESA

Información de Interés

Apto para celíacos - Menús vegetarianos - Menús personalizados.

Indíquenos si tiene alergia a algún alimento.

ABIERTO TODOS LOS DÍAS HASTA EL 8 DE ENERO

Horario 13.30 - 16.00  | 21.00 – 23.00






REGALE SENSACIONES




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* Coste de una llamada local.

A Quinta da Auga